(4 verres)

Ingrédients :

1Bouteille de rosé de Provence Batti Batti Le Petit Ballon

1Canette de tonic

5sachets Thé noir

100g Sucre

1Grosse poignée de basilic

2X 100 ml d’eau

1Barquette de framboises

Faites infuser le thé noir dans 100 ml d’eau bouillante et laissez refroidir.

Dans une petite casserole, faites fondre à feu doux le sucre dans 100 ml d’eau, ajoutez le basilic et laissez infuser environ 1 h à couvert.

Dans un grand pichet rempli à moitié de glace, mélangez le thé noir, le rosé et le sirop de basilic obtenu. 

Ajoutez le tonic et quelques framboises. Dégustez bien frais.

(6 verres)

Ingrédients :

6 cl de thé noir infusé et refroidi

20 cl de jus de pomme pétillant (ou kombucha pomme)

8 ml de miel (ou sirop d’agave)

8 ml de sirop de myrtilles

8 ml de jus de citron

Une dizaine de myrtilles fraîches

Quelques feuilles de menthe

Glaçons

Faites infuser le thé noir dans de l’eau chaude, puis laissez refroidir complètement.

Dans un verre, écrasez légèrement les myrtilles pour libérer leurs arômes.

Ajoutez les glaçons, puis versez le thé noir refroidi, le jus de citron, le miel et le sirop de myrtilles.

Complétez avec le jus de pomme pétillant pour apporter une touche festive et légère.

Terminez avec quelques feuilles de menthe pour la fraîcheur.